Beschreibung

Haltbarkeit geöffnete Box: 7 bis 10 Tage

Haltbarkeit geschlossene Box: 18 Monate

DIE DRUCKBEAUFSCHLAGUNG: EINE EXKLUSIVITÄT VON ILLY

Wenn gerösteter Kaffee mit Luft in Berührung kommt, verliert er innerhalb von 8 Stunden bis zu 40% seiner Aromen. Um die Aromen zu erhalten, wird normalerweise eine ineffiziente Vakuumverpackung verwendet. illy hat von Anfang an auf eine andere, äußerst effiziente, patentierte und exklusive Technologie zurückgegriffen. Ein Inertgas, Stickstoff, wird unter Druck in die illy-Dosen geleitet. Dadurch werden die Aromen eingeschlossen, fixiert und für lange Zeit bewahrt. Wie ein guter Wein wird der in illy-Dosen abgefüllte Kaffee reifer, runder und länger haltbar. Stickstoff ist kein Zusatzstoff, sondern löst sich beim Öffnen der Dose sofort auf.